본문 바로가기

전체 글44

밀프렙으로 준비하는 2025 건강 식단 2025년에는 밀프렙이 단순한 시간 절약을 넘어, 식생활의 루틴화와 정신적 여유 확보를 위한 도구로 자리잡고 있습니다.음식 선택에 소모되는 에너지, 불규칙한 외식과 과잉 섭취로 인한 건강 부담을 줄이는 방법으로 각광받고 있죠.특히 MZ세대를 중심으로 ‘웰니스루틴’이 중요한 가치로 부상하면서 밀프렙은 ‘자기 돌봄’의 일환으로 받아들여지고 있습니다.그동안 ‘다이어터들의 루틴’이라는 이미지가 강했다면, 2025년의 밀프렙은 건강, 경제, 지속 가능성을 고려한 일상 속 식생활 전략입니다. 한 끼 한 끼를 준비하는 스트레스 대신, 주말에 집중적으로 계획하고 조리함으로써 식습관을 통제하고, 자신만의 영양 밸런스를 조절할 수 있다는 점이 핵심입니다 1.밀프렙이란? 2025년 건강 루틴의 핵심시간은 부족한데 건강은 챙.. 2025. 5. 7.
냉파 요리로 만드는 건강한 집밥 제철식재료로 더욱 풍성하게 1.냉장고 속 재료로 충분한 건강한 집밥, 냉파 요리의 매력요즘처럼 식재료 가격이 꾸준히 오르는 시기에는 냉장고 속에 남은 재료를 최대한 활용하는 냉파(냉장고 파먹기) 요리 가 큰 도움이 됩니다.냉파 요리란, 말 그대로 냉장고 속 자투리 재료나 남은 식재료들을 버리지 않고 창의적으로 활용해 식사를 준비하는 방법입니다.단순히 재료를 소모하는 차원을 넘어서, 건강한 식단을 유지하면서도 불필요한 소비를 줄이고 음식물 쓰레기를 줄이는 데 큰 역할을 합니다.특히 바쁜 직장인이나 혼자 사는 1인 가구에게 냉파 요리는 시간과 비용을 절약할 수 있는 실용적인 선택이 될 수 있습니다.주말에 냉장고 정리를 하며 밀린 재료들을 하나씩 꺼내다 보면, 마치 요리 미션을 수행하듯 재미도 있습니다.버려.. 2025. 5. 7.
다이어트는 물론 맛까지 잡은 고단백 집밥 3가지 다이어트를 하면서도 포기하지 말아야 할 한 가지, 바로 맛있는 식사1.고단백 식단이 왜 다이어트에 중요한가?다이어트를 하면 많은 사람들이 식사량을 급격히 줄이거나, 무작정 굶는 식으로 체중 감량을 시도합니다.하지만 이렇게 체중을 감량하면 지방보다 근육이 먼저 빠지기 쉽고, 요요 현상이 오기도 매우 쉽습니다.특히 근육이 줄면 기초대사량이 낮아져, 같은 양을 먹어도 살이 더 쉽게 찌는 체질이 되죠.그래서 중요한 것이 고단백 식단입니다.단백질은 포만감을 오래 유지시켜줄 뿐 아니라, 근육을 보존하고 체지방을 줄이는 데 핵심적인 역할을 합니다.또한 열량 대비 열생성 효과가 높기 때문에, 같은 양을 먹어도 단백질이 풍부한 식사를 하면 더 많은 칼로리를 소모하게 됩니다. 하지만 많은 사람들이 고단백 식단 = 닭가.. 2025. 5. 3.
건강 챙기는 직장인을 위한 주간 집밥 플랜 바쁜 일상 속에서도 건강을 챙기고 싶은 직장인을 위한 현실적인 식단 전략 1.왜 직장인에게 집밥루틴이 필요한가?실제로 배달음식은 나트륨과 지방 함량이 높고, 채소나 단백질 비율은 낮아 영양 불균형을 초래하기 쉽습니다. 또한 식사 시간이 불규칙하고, 빠르게 먹다 보니 소화기 건강이나 체중 관리에도 악영향을 미칠 수 있습니다. 이런 이유에서 ‘집밥’의 중요성이 다시 부각되고 있습니다.하지만 직장인이 매일 요리를 하기란 현실적으로 쉽지 않습니다. 그래서 필요한 것이 바로 ‘주간 집밥 플랜’, 즉 한 주 단위로 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 식사 루틴을 만드는 것입니다. 주말에 한 번의 장보기와 간단한 준비만으로도, 일주일 동안 건강한 식사를 유지할 수 있게 됩니다. 2.주간 집밥 플랜 구성법 – 핵심은 ‘단.. 2025. 5. 3.
1인 가구를 위한 10분 완성 건강 집밥 아이디어 혼자 사는 사람이라면 누구나 한 번쯤 이런 고민을 해봤을 거예요.귀찮은데 시켜 먹기엔 부담되고, 요리하기엔 시간이 없어.하지만 매번 외식이나 배달음식으로 식사를 해결하면 영양 불균형은 물론, 지출도 만만치 않죠.그래서 오늘은 1인 가구도 부담 없이 10분이면 뚝딱 만들 수 있는, 건강한 집밥 아이디어를 소개합니다.냉장고에 흔히 있는 재료로 만들 수 있고, 조리법도 간단해서 누구나 도전할 수 있어요.1.냉장고 재료로 뚝딱! 10분 한 그릇 요리참치마요 달걀덮밥재료: 밥, 달걀 2개, 참치 캔, 마요네즈, 간장, 후추방법:달걀을 풀어 스크램블하듯 부드럽게 익히고,참치에 마요네즈 약간과 간장, 후추를 섞어 밥 위에 올리면 끝!포인트: 단백질과 지방이 균형 잡혀 있어 포만감도 좋아요.매콤하게 즐기고 싶다면 고추.. 2025. 5. 2.
매일 먹어도 질리지 않는 저당 집밥 레시피 매일 먹어도 질리지 않는 저당 집밥1.탄수화물은 줄이고 식감은 살린 곤약 요리 곤약은 저당 식단의 대표 식재료입니다.칼로리가 거의 없고 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지해 주기 때문에 다이어터들의 단골 재료로 손꼽히죠.하지만 잘못 요리하면 비린내가 나거나 식감이 질겨서 거부감이 들 수도 있어요. 곤약김밥곤약밥을 활용한 김밥은 식사 대용으로도 좋고 도시락으로도 손색없습니다.쌀밥 대신 곤약밥을 사용하면 당 섭취를 획기적으로 줄일 수 있고, 채소나 단백질 재료는 자유롭게 조합이 가능하니 매일 다른 맛을 즐길 수 있다는 것도 큰 장점입니다.곤약은 끓는 물에 살짝 데쳐 비린 맛을 제거한 뒤 밥처럼 간을 맞춰 사용하면 훨씬 맛있어져요. 곤약잡채전통 잡채의 당면은 당 지수가 높아 저당 식단에서는 피하는 게 좋습니.. 2025. 5. 2.

티스토리툴바